Arrêtez de perdre de l’argent chaque fois que la température baisse.
soyons honnêtes : personne ne veut rester dehors par un temps glacial. Dès que le froid s’installe, les tables extérieures se vident. C’est une perte d’espace et cela nuit à vos revenus.
Le problème, c’est que la plupart des radiateurs tentent de réchauffer l’air. Mais si vous êtes sur une terrasse venteuse ou exposée aux courants d’air, cet air chaud s’évapore rapidement. En fait, vous payez pour réchauffer tout le quartier.
Le secret, c’est les ondes infrarouges à courte longueur d’onde.
Au lieu de lutter contre le vent, ces radiateurs émettent des ondes qui se déplacent à la vitesse de la lumière. Elles ne sont pas affectées par le vent. Elles atteignent directement vos invités et leurs tables, apportant chaleur immédiate dès qu’elles touchent la peau ou les vêtements. C’est comme se trouver sous un rayon de soleil en hiver.
Cependant, les équipements extérieurs sont sujets aux intempéries : pluie, neige, humidité… Tout cela peut endommager un système bon marché. C’est pourquoi nous préférons utiliser des appareils certifiés IPX4 : ils sont conçus pour résister aux éclaboussures et aux tempêtes sans tomber en panne. De plus, leur boîtier en aluminium revêtu de poudre empêche la rouille.
Mais avant d’acheter, vérifiez votre alimentation électrique.
Ces appareils consomment beaucoup d’énergie. La plupart des radiateurs commerciaux nécessitent entre 1500 W et 3000 W. Si vous comptez en installer une dizaine, ne les branchez pas simplement sur une prise murale. Sinon, vous risquez de faire sauter votre disjoncteur pendant les heures peak. Il vous faudra probablement une alimentation électrique triphasée pour que tout fonctionne correctement.
Les avantages sont simples : vous pouvez utiliser chaque centimètre carré de votre terrasse toute l’année. Plus de places assises, plus de clients, plus d’argent.
Un conseil concernant l’installation : la hauteur est essentielle.
La chaleur infrarouge est intense. Si vous installez les radiateurs trop bas, vos invités auront la tête brûlante et les pieds gelés. C’est une sensation désagréable. Pour obtenir une chaleur agréable et constante, installez-les à au moins 2,2 mètres de hauteur. Ajustez bien l’angle, et vos invités voudront vraiment rester pour prendre encore un verre.