Smettete di perdere denaro ogni volta che la temperatura scende.
Siamo onesti: nessuno vuole stare all’aperto quando fa freddo. Non appena arriva il freddo, i tavoli all’aperto rimangono vuoti. È uno spreco di spazio e influisce negativamente sui ricavi.
Il problema è che la maggior parte dei riscaldatori cerca di riscaldare l’aria. Ma se si trovano in un ambiente ventoso o con correnti d’aria, l’aria calda viene semplicemente spazzata via. In pratica, si finisce per pagare per riscaldare l’intero quartiere.
Il segreto sta nelle onde infrarosse a breve lunghezza d’onda.
Invece di lottare contro il vento, questi riscaldatori emettono onde che viaggiano alla velocità della luce. Non sono influenzate dal vento. Arrivano direttamente sui clienti e sui loro tavoli, trasformandosi in calore immediato non appena entrano in contatto con la pelle o i tessuti. È come trovarsi sotto i raggi del sole in una giornata invernale.
I dispositivi per uso esterno, però, vengono danneggiati dalla pioggia, dalla neve e dall’umidità. Ecco perché preferiamo utilizzare dispositivi con certificazione IPX4: sono progettati per resistere a spruzzi e tempeste senza problemi. Inoltre, la struttura in alluminio verniciato impedisce che si arrugginiscano.
Ma prima di acquistare questi dispositivi, verificate la potenza necessaria.
Questi dispositivi richiedono molta energia: la maggior parte dei modelli commerciali funziona tra i 1500W e i 3000W. Se avete intenzione di installarne dozzine, non collegateli semplicemente a una presa di corrente normale. Altrimenti, i circuiti elettrici potrebbero essere sovraccaricati durante gli orari di punta. Probabilmente sarà necessario utilizzare un alimentatore dedicato a 3 fasi per far funzionare tutti i dispositivi senza problemi.
I vantaggi sono evidenti: potrete utilizzare ogni centimetro quadrato del vostro patio tutto l’anno. Più posti a sedere, più clienti, più soldi.
Un ultimo consiglio sull’installazione: l’altezza è fondamentale.
Il calore infrarosso è molto intenso. Se montate i riscaldatori troppo in basso, i vostri ospiti potrebbero soffrire di febbre e di freddo ai piedi. Per ottenere un calore confortevole e uniforme, assicuratevi che i riscaldatori siano posizionati ad almeno 2,2 metri di altezza. Se regolate correttamente l’angolazione, i vostri ospiti vorranno sicuramente rimanere lì per bere ancora qualcosa.