Dek on Warm IR Ruby Lamp Heaters

deksoven infraroodbuis voor temperatuurregeling

Tue, 21 Jul 2026 09:15:15 +0800

Hoe je de juiste temperatuur in je oven kunt bereiken, zonder veel geld uit te geven
Als je een broodjesketen wilt opzetten, kom je waarschijnlijk tegen het probleem dat je een perfecte korst wilt verkrijgen. Maar de dure ovens die dit mogelijk maken, kosten een fortuin.

Wij hebben een oplossing gevonden: we gebruiken infraroodquartzbuizen. De meeste ovens maken gebruik van resistieve verwarming, wat langzaam werkt. Het is net alsof je moet wachten tot een ruimte op temperatuur is gekomen. Infraroodbuizen werken anders: ze gebruiken elektromagnetische straling om de warmte rechtstreeks in het brood te brengen. Dit gebeurt snel – heel snel zelfs. Hierdoor kun je gemakkelijk de gewenste temperatuur bereiken en blijft de warmte precies waar je hem nodig hebt.

Vervangende halogeenlamp voor zware terrasoven

Sun, 19 Jul 2026 15:04:40 +0800

Stop met het omgaan met ‘koude plekken’ in uw ovens.
Er is niets frustrerender dan wanneer je een lading product uit de oven haalt en ontdekt dat een deel ervan nog niet goed gaar is. Het is zonde van tijd en materiaal, en het veroorzaakt veel problemen.

Meestal is de oorzaak een ‘koude plek’. In zulke sterke ovens gebeurt dit wanneer de infraroodschijnwerpers minder effectief gaan werken, of wanneer ze niet geschikt zijn voor deze toepassing. Wij maken speciale halogeenlampen die deze ‘koude plekken’ wegnemen, door een sterke kortegolflengte-infrarode straling te genereren.

vervangende stralingsverwarmer voor industriële bakoven

Tue, 02 Jun 2026 05:46:05 +0800

Wanneer uw industriële deckoven begint met ongelijk bakken—aan de ene kant bleek, aan de andere kant verkoold—dan is er sprake van een verwarmingsprobleem. Het oorspronkelijke stralingsverwarmingselement is verouderd, heeft vermogen verloren en kan de stabiele, gelijkmatige temperatuur die nodig is voor consistente bakresultaten niet langer handhaven. U heeft geen geheel nieuwe oven nodig. U heeft een vervangend stralingsverwarmingselement nodig dat is ontworpen voor de eisen van een deckoven.

Wat telt onder de motorkap

Wij bouwen deze vervanging rond middengolf-infrarood omdat dit doordringt in het deeg en de warmte daar brengt waar het telt: in de korst en de toppings, zonder de ovenruimte te oververhitten. Het vermogen is afgestemd op de typische eisen van een deckoven en het element warmt snel op zodat de steenovenbodem snel weer de juiste temperatuur bereikt. De elementconfiguratie verdeelt de intensiteit gelijkmatig over de bakruimte, zodat elk bakblik dezelfde warmte ontvangt. Dit levert voorspelbare prestaties per cyclus, met een vermogen dat stabiel blijft, zelfs na herhaalde thermische cycli.