Управление on Warm IR Ruby Lamp Heaters

Терморегулирующий элемент для ротационной печи

Tue, 21 Jul 2026 09:28:48 +0800

Почему мы добавляем инфракрасные элементы в наши ротационные печи
Большинство стандартных конвекционных печей просто распространяют горячий воздух по всей комнате. Этот способ подходит для многих целей, но если вы занимаетесь производством хлеба в больших объемах, возникают проблемы. Чтобы получить красивую золотистую корку снаружи, необходимо сушить внутреннюю часть теста. Это очень сложный процесс.

Поэтому мы используем инфракрасные элементы в наших ротационных печах. Вместо того чтобы полагаться на воздух для передачи тепла, инфракрасные элементы передают энергию напрямую в тесто.

Инфракрасная лампа для духовки печи для регулировки температуры

Tue, 21 Jul 2026 09:15:13 +0800

Как добиться правильной температуры в духовке, не тратя при этом кучу денег
Если вы управляете сетью пекарен, возможно, вы столкнулись с проблемой: вам нужна идеальная корка у хлеба, но дорогие духовки, способные обеспечить это, стоят огромных денег.
Мы нашли решение этой проблемы с помощью инфракрасных кварцевых трубок.
Большинство духовок используют резистивное нагревание, что занимает много времени. Это похоже на ожидание того, пока комната прогреется. Инфракрасные трубки работают иначе: они используют электромагнитное излучение для передачи тепла непосредственно в тесто. Это происходит очень быстро. Таким образом можно быстро достичь нужной температуры и поддерживать её на нужном уровне во всей духовке.

Трубка нагрева для контроля температуры в паровой печи

Thu, 09 Jul 2026 06:07:18 +0800

Введение
Мы разработали эту нагревательную трубку для паровых печей, где каждая секунда имеет решающее значение. Ее основная функция – быстро достигать нужной температуры, оставаться стабильной в работе и позволять легко регулировать температуру. В загруженной кухне достижение температуры 300°C за считанные секунды – это не трюк, а необходимость для обеспечения однородности процесса выпекания и избежания испорченных изделий.

Как это работает
Суть заключается в использовании высокопроизводительного галогенового элемента, предназначенного для быстрого нагрева. Мы постарались сделать конструкцию максимально компактной, чтобы уменьшить тепловую инерцию. Благодаря этому трубка быстро нагревается и так же быстро охлаждается при изменении управляющего сигнала. Поэтому можно добраться до температуры 300°C за секунды, а не за минуты. Мощность трубки соответствует нагрузке печи, что позволяет создать высокую плотность тепла в небольшом объеме. Электрическая часть устройства спроектирована так, чтобы выдерживать быстрые изменения тока без падения напряжения.