ống thạch anh lò nướng bánh mì

Tại sao những người làm bánh giỏi lại chọn phương pháp sưởi bằng tia hồng ngoại từ thạch anh? Nếu bạn từng tự hỏi tại sao một số ổ bánh lại có lớp vỏ...