用于面包烤箱的300瓦红外线灯泡

为何我们要用300瓦的红外灯来替代传统的电阻丝加热方式 大多数面包烤箱仍然采用传统的方式工作——它们使用普通的电阻丝来加热空气，再由空气来加热面团。这种方式效率很低，因为大部分热量在接触到面团之前就已经散失掉了。 我们现在开始使用300瓦的红外灯。两者的区别在于：红外灯能直接将辐射能量传递到食物上...