خرید لامپهای گرمایشی بیش از حد گران، کار درستی نیست!
باشیم صادق: خرید لامپهای گرمایشی جایگزین مستقیماً از سوی تولیدکننده، کاری غیرمعقول است. در واقع، شما فقط به خاطر وجود لوگوی برند روی جعبه، پول بیشتری پرداخت میکنید.
خبر خوب این است که میتوانید لامپهای جایگزینی پیدا کنید که عملکردی مشابه داشته باشند. اما یک مشکل وجود دارد؛ اگر به جزئیات فنی توجه نکنید، لامپهای جدیدتان در عرض یک هفته خراب خواهند شد.
توجه به مشخصات فنی
نمیتوانید فقط به طول لامپ توجه کنید و کار را تمام کنید؛ باید واتاژ و ولتاژ آن را نیز بررسی کنید.
اگر لامپی با ولتاژ ۲۳۰ ولت را در سیستمی با ولتاژ ۴۰۰ ولت استفاده کنید، لامپ به سرعت خراب خواهد شد. از طرف دیگر، اگر ولتاژ کافی نباشد، گرمای تولید شده کافی نخواهد بود؛ در نتیجه، نان به طور یکنواخت قهوهای نخواهد شد. این موضوع وقتی مشکلساز میشود که سفارشات زیادی دارید.
همچنین، حتی تفاوت چند میلیمتری در اندازه لامپ یا استفاده از کانکتور مناسب نبودن، باعث میشود لامپ در جای خود قرار نگیرد؛ در این صورت، احتمال بروز اختلالات الکتریکی وجود دارد. این صدا و بویی است که قطعاً نمیخواهید در آشپزخانه خود داشته باشید.
جزئیات فنی (به زبان ساده)
اکثر این لامپها از شیشه کوارتز با خلوص بالا ساخته شدهاند؛ این شیشه برای تحمل تغییرات دمایی سریع طراحی شده است.
درون این لامپها از گاز هالوژن استفاده میشود تا رشتههای تنگستنی درون لامپ خیلی زود خراب نشوند؛ این گاز، فلزات تبخیر شده را دوباره به رشتههای تنگستنی بازمیگرداند، تا عمر لامپ طولانیتر شود.
شاید لامپهایی را نیز ببینید که دارای پوشش ویژهای هستند؛ این پوشش، نحوه انتقال گرمای مادون قرمز را تغییر میدهد. اما باید به یاد داشته باشید که این لامپها گرمای مشابه لامپهای کوارتزی شفاف تولید نمیکنند.
مزایا و معایب
استفاده از لامپهایی با واتاژ بالا، جذاب به نظر میرسد؛ زیرا سریعتر گرم میشوند. اما این کار ریسکهایی دارد؛ اعمال توان بیشتر به این لامپها، باعث میشود سطح آنها بسیار داغ شود. اگر جریان هوای داخل فر مسدود شود یا فنهای خنککننده پر از آرد و گرد و غبار شوند، مشکلات زیادی پیش خواهد آمد؛ حتی ممکن است شیشه کوارتز خراب شود یا جعبه محل قرارگیری لامپ ذوب شود.
قبل از انتخاب لامپهایی با واتاژ بالا، حتماً زمانی را برای تمیز کردن فنهای فر اختصاص دهید؛ این کار میتواند از مشکلات بعدی جلوگیری کند.