오래된 로터리 오븐을 다시 효과적으로 사용하기 위한 방법 제과점용 오븐의 성능이 저하되기 시작하면, 그냥 기계가 낡아서 그런 줄 알기 쉽습니다. 하지만 대개는 모터나 외부 구조에 문제가 있는 것이 아니라, 적외선 발생 장치에 문제가 있습니다. 시간이 지나면서 적외선...

KHS 난방 장비와의 싸움을 그만두세요. 혹시, 제품을 생산할 때 벽면이 고르지 않다는 것을 알게 된 적이 있나요? 더욱 최악인 경우는, 성형된 제품들에 차가운 부분이 생기거나 형태가 변형되어 전체 제품이 버려지는 상황이 발생합니다. 정말 답답한 일이죠. 보통 이런...

왜 오븐이 계속 과열되는가? (그리고 해결 방법) 만약 제대로 작동하지 않는 상업용 오븐을 다루어본 적이 있다면, 그 답답함을 잘 알 것입니다. PID 컨트롤러를 설정해도, 히터가 반응할 때쯤이면 이미 목표 온도를 초과해 버립니다. 마치 크루즈선을 조종하는 것과 같습...

PET 램프가 제대로 잘 맞는지 확인하는 방법 저희는 실제로 효과적으로 작동하는 적외선 램프를 만드는 것을 목표로 하고 있습니다. 만약 여러분이 PET 성형기를 사용하고 있다면, 저희의 램프는 거의 문제 없이 그 기계에 잘 들어맞을 것입니다. 저희는 억지로 “일반적인...

Sidel Matrix IR 라디에이터를 활용하여 적절한 온도를 유지하는 방법 OEM Sidel Matrix 시스템의 가열 곡선과 동일한 성능을 얻고 싶다면, 단순히 와트수만 맞추는 것으로는 충분하지 않습니다. 그렇게 간단한 문제가 아닙니다. 저희는 2500W급 IR...

오래된 빵 굽는 오븐에 맞춤형 니크롬 적외선 튜브를 장착해 다시 활용해보세요. 우리 모두 한 번쯤은 이런 경험이 있을 것입니다. 오븐 문을 열면 열기가 사라지고, 오븐이 다시 작동하기까지 오랜 시간이 걸려서 생산 일정이 엉망이 됩니다. 혹은, 빵을 꺼내보면 절반은 잘...

오래된 블로우 몰딩 기계에 새로운 생명을 불어넣으세요. 만약 소규모나 중간 규모의 PET 제조업체라면, 아마도 더 이상 효율적으로 작동하지 않는 오래된 블로우 몰딩 기계들을 가지고 있을 것입니다. 그런 기계들은 성능이 형편없습니다. 시간당 더 많은 병을 생산하고 싶지...

PET를 적절히 가열하는 방법: Sidel SBO와 Krones Contiform IR 램프 만약 Sidel SBO 4/6나 Krones Contiform을 사용하고 있다면, 그 작동 원리는 이미 잘 알고 있을 것입니다. 모든 것은 그 적외선 램프에 달려 있습니다....

블로우 몰딩 라인에서 가열 튜널은 수익을 창출하는 곳이자, 반대로 손해를 입히는 곳이기도 합니다. 스펙 시트상으로는 IR 램프들이 비슷해 보이지만, 저가형 램프들은 균일하지 않은 가열 효과를 나타내며, 시간이 지나면 성능이 저하됩니다. 그 결과, 폐기물이 발생하고,...

주문이 몰릴 때는 오븐이 천천히 온도를 높일 여유가 없습니다. 오븐의 가열 속도가 느리면 주문 처리 시간이 지연되고, 고르지 않은 열 분포로 인해 피자의 겉면과 중심부의 질이 일관되지 않습니다. 우리는 이러한 문제를 해결하기 위해 세라믹 IR 히터를 사용한 오븐을 개...

아오키 머신에서는 성능이 약하거나 불안정한 적외선 램프를 사용할 경우, 단순히 가열 문제뿐만 아니라 폐기물 처리, 재작업, 긴급 수리 등의 문제도 발생합니다. 일관적이지 않은 플라스틱 부품의 온도를 맞추느라 시간을 낭비해야 하며, 결국 같은 램프들이 너무 빨리 고장나...

바쁜 업무 환경에서 음식을 말리지 않은 채로 따뜻하게 유지하는 것은 매일 반복되는 과제입니다. 일반적인 가열 장치들은 반응이 느려서 온도를 일정하게 유지하기가 어렵습니다. 혹은 과열되어 소스나 빵, 피자의 수분을 앗아갈 수도 있습니다. 이로 인해 음식의 질이 떨어지고...