כיצד להחזיר לתנור הרוטט הישן שלכם את הביצועים הטובים שלו
כאשר תנור האפייה מאבד את יעילותו, קל להניח שהמכונה כולה כבר לא עובדת כראוי. אך בדרך כלל, הבעיה אינה במוטור או במעטפת של התנור – הבעיה נמצאת במקורות החום.
עם הזמן, נורות ה-IR האלו נשחקות. אתם מתחילים לשים לב שהחום לא מתפזר באופן אחיד, או שהאפייה לוקחת זמן רב מדי. זה מתסכל. אנחנו פותרים את זה על ידי יצירת מקורות חום מותאמים אישית, שניתן להרכיב אותם בתנור הישן שלכם, כך שהחום יופנה שוב למקומות הנכונים, כמו ביום שהתנור יצא מהמפעל.
מציאת איזון החום הנכון
אי אפשר פשוט להשתמש בכל נורת IR אקראית ולקוות לתוצאות טובות. זה לא עובד ככה. אנחנו מייצרים את המקורות האלו בהתאם למתח ולהספק הספציפיים של התנור שלכם.
לדוגמה, אם התנור שלכם מותקן ל-230V, אך אינכם מקבלים את רמת החום הרצויה, אנחנו יכולים לשנות את אורך וקוטר החוטים, כך שההספק יהיה מתאים, מבלי להצטרך לשנות את המבנה הפיזי של הנורה.
טיפ חשוב: אם אתם מזרימים יותר הספק לנורה קטנה, היא תתחמם מאוד. ודאו שהמחזירים של החום נקיים – אם הם מלוכלכים, החום יחזור אל הנורה ויפגע בחלקיה.
קוורץ ובעיות ההתאמה
אנחנו משתמשים בזכוכית קוורץ באיכות גבוהה, מכיוון שסביבת האפייה קיצונית. החימום והקירור התמידיים עלולים לגרום לשבירה של זכוכית זולה יותר. בהתאם לסוג המאכלים שאתם אופים, אנחנו יכולים להשתמש בזכוכית קוורץ שקופה לחימום בגלים קצרים, או בזכוכית מצופה לחימום בגלים בינוניים.
אך כאן נמצאת הבעיה הנפוצה ביותר: החיבורים. אין דבר גרוע יותר מאשר לקבל חלק חדש ולגלות שצריך לשנות את כל לוח הבקרה כדי שהחלק יעבוד.
אנחנו מטפלים בזה בעבורכם. בין אם אתם זקוקים לחוטים מסוג R7s, SK15, או חוטים אחרים, אנחנו מספקים את החוטים המתאימים. כל מה שעליכם לעשות הוא להחליף אותם ולהמשיך לעבוד.
פתרון לבעיות “נקודות קרות”
אם יש לכם תנור רוטט גדול, אתם יודעים מה זה כאב – נקודות קרות בתנור. זה מקשה על השמירה על אחידות באפייה.
על ידי התאמת אורך החוטים וחלוקת החום ביניהם, אנחנו מוודאים שהחום יפוזר באופן אחיד על המאכלים, כך שהאפייה תהיה מהירה יותר ולא יהיה צורך לבזבז אנרגיה.
בנוסף, זה חוסך לכם הרבה כסף. במקום להשקיע סכום גדול בתנור חדש, אתם יכולים פשוט לשפר את התנור הקיים שלכם.