Deck fırınlarınızdaki “soğuk noktalar”la uğraşmayı bırakın
Bir ürünü fırından çıkardığınızda bir kısmının hala pişmemiş olduğunu fark etmekten daha sinir bozucu bir şey yoktur. Bu hem zaman kaybıdır, hem de malzeme israfıdır; aynı zamanda oldukça can sıkıcıdır.
Genellikle bunun sebebi “soğuk noktalardır”. Bu tür güçlü deck fırınlarında bu durum, kızılötesi lambaların verimliliğinin azalması veya baştan itibaren uygun olmaması sonucu ortaya çıkar. Biz de bu soğuk noktaları ortadan kaldırmak için özel olarak halojen ampuller üretiyoruz.
Isının nasıl çalıştığı
Bu lambalar, halojen gazı bulunan kuvars kapları içinde yer alan tungsten tel kullanır. İşte bu gaz, telin çok hızlı buharlaşmasını engeller ve böylece lambanın ömrü boyunca ısı sabit ve güçlü kalır.
Konveksiyon yönteminin aksine, kısa dalgalı kızılötesi ışınlar doğrudan yüzeyden geçer. Böylece sadece fırındaki havayı ısıtmakla kalmazsınız; ürünün kendisini de ısıtabilirsiniz. Bu, işi yapmanın çok daha etkili bir yoludur.
Doğru şekilde monte etme
Bu lambaları basit bir şekilde yerine takılabilir şekilde tasarladık. Ancak özelliklere dikkat etmeniz gerekir. Gerilim ve güç değerlerinin tam olarak eşleşmesi gerekiyor. Aksi takdirde ya bölge yeterince ısınamaz ya da tel yanar. Ayrıca lambanın yerleştirileceği yeri de dikkatlice kontrol edin. Birkaç milimetrelik bir sapma bile lambanın düzgün oturmasını engeller. Bu da lambanın zarar görmesine neden olur.
Ayrıca konektörleri de kontrol edin. Temiz ve sıkı olduklarından emin olun. Büyük titreşimlerin olduğu ortamlarda gevşek teller genellikle lambaların erken bozulmasına neden olur.
Kompromisler ve bunlarla nasıl başa çıkılır
Yüksek güçlü halojen lambalar çok fazla ısı üretir. Bu sayede eşit olmayan pişirme durumu ortadan kalkar, ancak fırınun yapısal bölümlerine büyük baskı uygulanır. Eğer işlem sürelerini hızlandırmak için gücü artırıyorsanız, lütfen reflektörleri temizleyin. Eğer kirliyse, ısıyı tekrar ürüne geri yansıtamazlar. Bu da lambaların daha fazla ısınmasına ve hızla bozulmasına neden olur.
Son bir ipucu: Kuvars tüpleri temiz tutun. Yağ veya parmak izleri olmamalı. Eğer cama elle dokunursanız, cilt yağları küçük sıcak noktalar oluşturur. Lamba çalışma sıcaklığına ulaştığında bu noktalar camın anında çatlamasına neden olabilir. Camı temiz tutarsanız, lamba daha uzun süre dayanır.