古い回転式オーブンを再び高性能にする方法 パン屋用のオーブンが性能を失ってきたとき、まるで機械全体が壊れてしまったかのように思えます。しかし、実際にはモーターや外殻が問題なのではありません。問題は赤外線ランプです。 時間が経つにつれて、これらの赤外線ランプは徐々に劣化していきます。その結果、焼き色...

KHSの加熱プロファイルとの戦いをやめましょう。 製造ラインから製品を取り出したら、壁面の温度が不均一であることに気づいたことはありませんか？さらに悪いことに、冷たい部分や変形が発生し、結果として大量の製品が使えなくなってしまうこともあります。 本当にイライラしますよね。通常、その原因はIRランプ...

なぜオーブンが過熱するのか（そしてその対処法） もし、制御がうまくいかない業務用オーブンを使ったことがある人なら、そのイライラ感はよくわかるでしょう。PIDコントローラーを設定しても、ヒーターが反応する頃には、すでに目標温度を超えてしまっています。まるでクルーズ船を操縦しているようなものです。ハン...

PETランプがちゃんと装着できるようにするためのポイント 私たちは、確実に動作する赤外線ランプを製造することを使命としています。もしあなたがPET成形機を使用しているのであれば、私たちのランプはほぼ確実に問題なく装着できます。 私たちは、一般的な部品を無理やり機械に取り付けようとはしません。代わり...

Sidel Matrix IRラジエーターを使って適切な加熱ができるようにするには もしOEMのSidel Matrixシステムと同じ加熱特性を実現したいのであれば、単にワット数を合わせるだけでは不十分です。そんなに簡単なことではありません。私たちが開発した2500WのIRラジエーターは、元の製品...

古いパン焼きオーブンに、カスタム製のニクロム式赤外線ヒーターを使って新たな命を与えましょう。 私たちもみんな、こんな経験がありますよね。オーブンのドアを開けると、すぐに熱がなくなってしまい、オーブンが再び正常に動くまでに時間がかかり、生産スケジュールが台無しになってしまいます。さらに悪いことに、一...

古いブロー成形機にもう一度命を吹き込もう もしあなたが中小規模のPET製品を扱う工場を経営しているなら、おそらく、もう性能が追いつかないような古いブロー成形機を持っていることでしょう。その機械は動作が遅く、1時間あたりに作れるボトルの数も限られています。しかし、実際には、新しい機械を購入する必要は...

PETの加熱を適切に行うために：Sidel SBOおよびKrones Contiform IRランプ もしあなたがSidel SBO 4/6やKrones Contiformを使用しているのであれば、その使い方は既にご存知でしょう。すべては、これらの赤外線ランプにかかっています。もしプレフォームが...

ブロー成形ラインにおいて、加熱トンネルは利益を生む場所でもあり、逆に損失を招く場所でもあります。スペックシート上ではIRランプは似て見えますが、安価なランプは均一な加熱ができず、時間が経つにつれて性能が低下し、早く壊れてしまいます。その結果、不良品が増えたり、予期せぬ停止が発生したり、温度の変動に...

業務が忙しい時には、オーブンがゆっくりと温度を上げる余裕などありません。加熱が遅れると、料理の調理時間が長引きます。また、均一でない加熱では、表面と中心部の品質が一定に保てません。私たちは、この問題を解決するために、レストラン用オーブンにセラミックIRヒーターを搭載しました。 重要なのは内部構造で...

アオキ社の機械において、性能が低下しているまたは不安定なIRランプを使用すると、単に加熱に問題が生じるだけでなく、廃品処理や再加工、緊急修理といった手間も発生します。一貫性のない成形品の温度を調整するために時間を費やし、その上、同じランプがあまりにも早く壊れてしまい、スペア部品の購入や停止時間も増...

混雑した厨房では、食品を乾燥させずに温め続けることが日々の課題です。一般的な加熱装置は反応が遅く、温度の変動に対応するのが大変です。また、過度に加熱されると、ソースやパン、ピザの水分が失われてしまいます。その結果、料理の品質が低下し、廃棄物も増えてしまいます。 技術的に重要な点 800WのIRヒー...

フロアでは、予期しない停止のたびに損失が2倍発生します──ボトルのロスと、ラインを復旧させるための残業時間の両方です。Sidel SBOストレッチブローモールダーにおいて、その問題は通常、ヒーティングトンネルで始まります。プリフォームの温度不均一、サイクルの変動、キャビネットを開けて応急処置を強い...

急ぎの時に、オーブンが遅い加熱や不均一な温度変化に耐えられないのは言うまでもない。加熱デッキの遅れは、ピザの提供遅延、色白のクラスト、作業ラインの停滞を意味する。500W IRヒーターは、その遅延を削減するために設計されており、必要な箇所に迅速かつ集中的な熱を供給する。 技術的に重要なポイント こ...