빵 오븐용 300W 적외선 전구

왜 우리가 저항선 대신 300W 적외선 램프를 사용하는가? 대부분의 빵 굽는 오븐들은 여전히 기존의 방식을 사용하고 있습니다. 공기를 가열하는 표준적인 저항선을 사용하여 공기가 따뜻해지고, 그 다음에야 비로소 반죽이 가열됩니다. 이 방식은 매우 느립니다. 열의 상당...