Smettete di lottare contro le fluttuazioni di temperatura nei vostri essiccatori per stoviglie
Se avete mai utilizzato un essiccatore per stoviglie, conoscete bene quella sensazione di frustrazione: quando si aprono le porte o si modifica la direzione dell’aria, la temperatura interna aumenta improvvisamente. Gli elementi riscaldanti tradizionali sono semplicemente troppo lenti per far fronte a queste fluttuazioni. È come cercare di guidare una nave con il timone rotto.
Per risolvere questo problema, abbiamo smesso di affidarci al riscaldamento dell’aria e abbiamo iniziato ad utilizzare lampade a infrarossi a risposta rapida, abbinate a un sistema PID a circuito chiuso. In questo modo, le fluttuazioni di temperatura vengono eliminate prima ancora che possano influenzare negativamente il processo di essiccazione.
Come manteniamo stabile la temperatura
Ecco il segreto: le lampade a infrarossi non perdono tempo a riscaldare l’aria. Il calore viene diretto direttamente sugli oggetti da essiccare. Poiché non c’è quasi alcun ritardo nel riscaldamento, il sistema può regolare la temperatura in pochi secondi.
Abbiamo inoltre utilizzato termocoppie ad alta precisione, che fungono da “occhi” del sistema. Non appena il sensore rileva una diminuzione della temperatura, invia un segnale al controllore affinché venga fornito più potenza alle lampade. Il tutto avviene in modo istantaneo. Il risultato? La ceramica e il vetro rimangono entro un intervallo di ±1°C. Niente supposizioni, niente zone fredde.
I vantaggi e gli svantaggi
Di solito utilizziamo tubi a onde corte. Perché? Perché le onde corte colpiscono le molecole d’acqua sulla superficie degli oggetti in modo molto più efficace rispetto alle onde lunghe. È semplicemente un metodo più efficiente.
Tuttavia, bisogna fare attenzione alla densità di potenza utilizzata. Un’elevata potenza in uno spazio ridotto permette di completare il lavoro rapidamente, ma rappresenta anche un carico eccessivo per i quadri elettrici. Se si utilizza un impianto di grandi dimensioni, è necessario assicurarsi che i cavi siano in grado di gestire l’aumento di corrente durante il funzionamento del sistema. Non vogliamo certo dover sostituire i fusibili nel mezzo del turno di lavoro.
Come far funzionare il sistema in loco
L’installazione di questi dispositivi è piuttosto semplice. Utilizziamo connettori industriali standard, quindi, quando un tubo si brucia – e succederà – basta sostituirlo con uno nuovo e continuare a lavorare.
Inoltre, poiché il calore viene concentrato sugli oggetti da essiccare e non sulle pareti dell’essiccatore, non è necessario riscaldare l’intera stanza. In questo modo si risparmia energia.
Un ultimo consiglio: tenete i sensori sempre calibrati. Se un termocoppia perde precisione, tutto il sistema ne risente. In quel caso, gli oggetti potrebbero rimanere umidi o, peggio ancora, le loro superfici potrebbero essere danneggiate. Tenete i sensori in condizioni ottimali, e il sistema si occuperà del resto.