دست از مقابله با نوسانات دما در خشککنهای ظروف بردارید
اگر تا به حال از خشککنهای ظروف استفاده کردهاید، میدانید که چقدر آزاردهنده است. وقتی درهای خشککن را باز میکنید یا جهت ورود هوا را تغییر میدهید، دمای داخلی کاهش مییابد. عناصر گرمایشی معمولی برای جبران این کاهش دما کافی نیستند؛ انگار سعی میکنید کشتیای را با فرمانهای خراب هدایت کنید.
برای حل این مشکل، دیگر از روش گرم کردن هوا استفاده نمیکنیم؛ بلکه از لامپهای مادون قرمز با پاسخگویی سریع، همراه با سیستم PID، استفاده میکنیم. این روش باعث میشود که نوسانات دما قبل از اینکه به فرآیند خشک کردن آسیب برسانند، کنترل شوند.
چگونه دما را تحت کنترل نگه میداریم؟
راز این کار این است: لامپهای مادون قرمز وقت را صرف گرم کردن هوا نمیکنند؛ بلکه مستقیماً روی ظروف تأثیر میگذارند. از آنجایی که تأخیر چندانی در انتقال گرما وجود ندارد، سیستم میتواند در عرض چند ثانیه دما را افزایش یا کاهش دهد.
ما از ترموکوپلهای با دقت بالا نیز برای کنترل دما استفاده میکنیم؛ به محض اینکه سنسور کاهش دما را تشخیص دهد، به کنترلر دستور میدهد تا جریان بیشتری به لامپها ارسال شود. این کار بلافاصله انجام میشود. در نتیجه، دمای ظروف در محدوده ±۱ درجه سانتیگراد باقی میماند؛ هیچ نوسانی وجود ندارد.
مزایا و معایب
ما معمولاً از لولههای کوارتز با امواج کوتاه استفاده میکنیم؛ چرا؟ چون امواج کوتاه مادون قرمز، مولکولهای آب روی سطح ظروف را با سرعت بیشتری گرم میکنند. این روش کارآمدتر است.
اما باید مراقب تراکم انرژی باشید؛ استفاده از توان بالا در فضای کوچک، کار را سریع انجام میدهد، اما فشار زیادی روی سیستمهای الکتریکی وارد میشود. اگر از خشککنهای بزرگ استفاده میکنید، حتماً مطمئن شوید که سیستم سیمکشی شما میتواند این تغییرات ناگهانی را تحمل کند. نمیخواهید در وسط کار با مشکلات الکتریکی روبرو شوید.
نحوه استفاده از این سیستم در کارخانه
نصب این سیستم بسیار آسان است؛ ما از کانکتورهای صنعتی استاندارد استفاده میکنیم؛ بنابراین وقتی یکی از لولهها خراب میشود، میتوانید به راحتی لوله جدیدی جایگزین کنید.
علاوه بر این، از آنجایی که گرما مستقیماً روی ظروف تأثیر میگذارد، نیازی نیست کل اتاق گرم شود؛ در واقع، انرژی کمتری مصرف میشود.
فقط یک نکته: سنسورها را همیشه تنظیم کنید؛ اگر ترموکوپل دچار اختلال شود، کل سیستم دچار مشکل میشود. این کار باعث میشود ظروف همچنان خیس بمانند یا حتی سطح ظروف آسیب ببیند. سنسورها را همیشه در حالت مناسب نگه دارید؛ سیستم باقی کارها را انجام خواهد داد.