なぜオーブンが過熱するのか（そしてその対処法） もし、制御がうまくいかない業務用オーブンを使ったことがある人なら、そのイライラ感はよくわかるでしょう。PIDコントローラーを設定しても、ヒーターが反応する頃には、すでに目標温度を超えてしまっています。まるでクルーズ船を操縦しているようなものです。ハンドルを回した時点で、既に埠頭に到着してしまっているのです。
このような遅れを、私たちは「熱慣性」と呼びます。ほとんどのヒーターはあまりにも大きすぎて、スポンジのように熱を吸収し、停止命令を出してからも長い間熱を放出し続けます。その結果、製品が損傷してしまうのです。
スピードが鍵です
私たちが使用している円形の赤外線ランプでは、重い鋳鉄や厚いチューブを使う代わりに、薄い石英製のケースと高密度のタングステンフィラメントを使用しています。これらは熱を「蓄える」のではなく、直接熱を放出します。スイッチを入れる瞬間から短波放射が始まり、電源を切る瞬間には、ほぼ即座に熱が止まります。これにより、機械が実際に指示通りに動くため、操作も直感的に行えます。
注意すべき点
もちろん、このような高速性には代償があります。大量のワット数を狭い空間に流すため、これらのランプは非常に熱くなります。もし空気の流れが悪かったり、反射板が汚れていたりすると、問題が発生します。チューブの端が焼き切れてしまう可能性があります。常に清潔に保ち、空気の流れを良くしておく必要があります。また、古い機械式のコンタクターを使ってはいけません。それでは追いつけません。ソリッドステートリレーを使用する必要があります。これによって、ランプの速い反応を活かすことができます。
作業現場での使用方法
電圧が合致していれば、古いヒーターをこれらのランプに交換するのは簡単です。違いはすぐに分かります。温度のバラツキが少なくなり、±1℃程度に抑えられます。とても安定しています。最後に、配線を確認してください。これらのランプは多くの電流を消費します。もし適切でない太さの配線を使うと、ランプが十分に機能する前にケーブルが過熱してしまいます。必ず適切な太さの配線を使用してください。